ワイマラマジャパン主催 料理家 河合あゆみ先生とワインプロデューサーの松原その子の2か月に一回のロゼワインをテーマにしたお料理教室です。 2019年最後のお料理教室をupするのをうっかり失念しておりました １皿目は ・チコリとりんご、胡桃のサラダ ・カマンベールチーズのパイ包み焼き ２皿目は ・詰め物をしたコンキリオーニのオーブン焼き そしてデザート ・洋梨とドライフルーツの赤ワイン煮 この日のロゼワインは スペインのCAVAや長期熟成型のロゼシャトーデュスクランのロック、 そしてリリース直前のvin rosé 2019と現行の2018の飲み比べなど盛り沢山でした！ 皆で集まってわいわいとお料理を取り分けワインを飲みお料理教室というよりもはやパーティーのようなレッスンとなりました。 こちらのレポートはvin rosé のインスタグラムにもアップしています。 Instaglam ＞ vin_rose_ 講師 : 料理家 河井 あゆみ NＹでイタリア料理を学んだ後子育てを経て、現在はおもてなし・家庭料理の教室「料理教室ARNOアルノ」を主宰する。 「